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40不可错过的春笋

随着一场贵如油的春雨过去,村里周边的田地都chang出了nen绿的颜色,dao路两旁的山野小花也开的灿烂。

经过一年的时间,林子瑜夫夫院子前后的各zhong花树生chang迅速,那些带刺的绿藤早已攀爬到院墙上,形成一dao天然的保护墙,慢慢越过院墙的一排排大树像是保卫院子的士兵,青绿一片,枝繁叶茂。

正在院子前锄草翻地的林子瑜看了看已经到了touding上的太yang,“已经到中午了,祁大哥怎么还不回来?”

当天气nuan和起来后,他们的卤味店又重新营业了,不过他们家的模式不变,上五休二,今天本来是休息的日子,但祁衍要去镇上买用完了的香料还有备货,所以天没亮就出门了。

随着他们家的卤味越卖越红火,也有不少商家想来买卤味方子,不过两人也不是傻子,一旦方子卖出去,他们家的卤味店就会被挤掉。

但是起的呢都不zuo肯定会被那些有家族背景或者是大人物后台的挤兑,所以他们选择了低价薄利多销卖给那些卤货。

虽然会少赚一笔,但是这样大家都有钱赚,不会生那么多事端。再说他们家偶尔也会出新的美食,也不用太担心没有生意。

春日里的野菜是得了yang光雨lou疯chang的主角,村里的人最近都会去山上挖各zhong野菜,林子瑜有时候没有时间去,也会去镇上买乡亲们挖的野菜,算是不辜负这大自然的馈赠。

昨日听方小哥儿说后山的竹林里已经钻出了新的竹笋,林子瑜便想着趁休息日去后山挖笋。

经过冬日的几个月,家里的泡菜坛子都快要空了,急需新的食材泡进去,而泡竹笋就是一dao非常美味的调料,不guan是拿来炒菜还是拿来闷煮都是非常不错的选择。

院子里的菜地重新翻了地,zhong下的春菜在两夫夫jing1心照料下已经绿油油的,再等几天就能吃到新鲜的菜蔬。

“砰砰砰”熟悉的敲门声响起,林子瑜来不及放下手中的竹篓就跑过去开门,一开门就看到提着一条大鱼咧开嘴笑的帅气的祁衍。

“子瑜,我回来了!”

“这鱼镇上买的?”

“不是”祁衍摇tou,“是经常买rou的那刘屠夫送的,他们家今天打了不少鱼!”

“哦,那这鱼咱们只能晚上吃,中午来不及,我闷了干饭,就等你回来炒菜!”两人一边说一边往屋子里走。

“我这次去送货,那季大少爷家又订了几百斤卤味,说是下一周他们家的季老爷要zuo六十大寿”

接到大单林子瑜也ting高兴的,毕竟赚的银子多,zuo完一单后也可以多休息一阵,尽guan每次被自家客人吐槽他们家连银子都懒得赚,但是不停工作可不是他们追求的生活。

“等吃完午饭,咱们就去后山挖笋,叫上杜秀才和耀哥儿一起!!”

“都听你的!我去烧火,你去炒菜,我快要饿死了,今天上午忙得团团转,都没有时间喝口水,我都感觉自己现在饿得能吃下一tou牛!!!”祁衍夸张地拍拍自己有点瘪了的肚子,jing1壮的shen材yingbangbang的,越发有男人味。

“那我快点,你先吃点零食垫吧垫吧!”林子瑜去房里拿了点果干和糕点给男人,然后动作利索地开始炒菜,他早就把菜备好了,就只等男人回来开炒。

用松柏树熏好的猪rou特别香,热锅冷油时,将切成碎末的姜蒜倒进去,然后再放上几节红红的干辣椒,用木铲子翻炒几下后就把一大盘切好的熏rou倒进去,随着大火的温度炙烤,一盘香penpen的辣炒熏rou就zuo好了。

林子瑜刚盛到盘子里,就看到没忍住的祁衍用筷子夹了好几块到自己的嘴ba里,一边偷吃还一边点评,“今天的熏rou好香,rou香四溢,我更饿了!!!”

“祁大哥,你要不先吃着?”林子瑜也是担心他,但祁衍拒绝他的提议,说什么也要等到他一起吃饭。

为了节约时间,林子瑜又炒了个麻婆豆腐,鲜香麻辣的豆腐里夹杂着五花rou碎末,再混合着豆ban酱的味dao,属实是一dao非常下饭的家常菜。

趁着煮红烧rou炖土豆的空隙,林子瑜又切了一盘卤猪耳朵,然后在上面洒了一点儿香菜点缀,昨晚炸的花生米没有吃完也拌在一起。

在家休息的时候,林子瑜每次都会炖汤,今天炖的是黄豆炖猪脚,一大早上就在院子里的小炉子上慢炖,现在已经很耙ruan。

终于吃上饭的祁衍简直能开个大胃王直播,看得一旁的林子瑜也被提起食yu,多吃了半碗饭,到最后所有的菜都被两人席卷而空,真不知dao那么多饭菜男人是怎么装进肚子去的。

吃饱喝足的祁衍心情特别好,起shen收拾碗筷,“你去院子里看看花,我去厨房洗碗,等我洗完咱们就去叫上杜秀才他们去后山挖笋,中午人少,也好快去快回!”

“好,我去准备等会儿要去挖笋的工ju,顺便看看能不能挖点其他野菜,最好是能碰到椿芽树,那个用来炒jidan特别香!”

每次去后山林子瑜都会特别兴奋,就像是儿时去森林寻宝一般,那zhong兴奋感是无法用语言形容的。

林子瑜来到后面的杂物间,里面放着各zhong类型的农ju和框子,有些是镇上店铺里买的,有些是他们自己画图纸让镇上那位铁匠师傅帮着zuo的,那位铁匠师傅每次看到他们画的图纸都会很兴奋,好几次都把他们的图纸高价买了去,也算是为镇上的人们zuo了一点点小贡献。

林子瑜夫夫去敲方小哥儿家的门时,正碰上两人在门口你侬我侬的画面,为了提醒两人,祁衍赶jin蒙着林子瑜的眼睛咳嗽了几声。

“那个,我们要去后山挖笋,你们去不去?”

方小哥儿羞红了脸,用力推了把还要靠过来的夫君,转tou别过脸去,不想抬tou就看到一脸戏谑的林子瑜正对着他挤眉弄眼。

“耀哥儿,你快去屋里那锄tou,咱们快点去挖笋,回来泡竹笋,晚上就在我家吃晚饭,祁大哥今天带回来很大一条鱼,咱们zuo鱼火锅吃!”

“好,我去拿装的竹笋的东西,夫君你去拿锄tou!”

自从方小哥儿被林子瑜家雇佣后,他们家就没有养那么多ji鸭,毕竟方小哥儿的阿娘shen子不好,只养了自己日常要吃的ji鸭,不过村子里其他家却养的不少,毕竟林子瑜他们的进货都是从村子里买,这样也为村里人带来不少收入,导致林子瑜两夫夫的口碑特别好。

四人赶着ma车来了后山,可能是由于下过雨的关系,土地shiruan,下地后并不是特别好走。

林子瑜看着自己脚下的黄泥ba,一脸tou疼的模样,可看着竹林里这里一丛那里一丛新鲜nen绿的竹笋,又觉得这一切困难都是小事情,完全沉浸在挖竹笋挖一堆堆的快乐兴奋里。

带着小mao刺的竹笋也挡不住挖出来时那脆nen的颜色,夹杂着泥ba的锄tou不停地在四人手中挥动,累了几人就停下来喝口水聊会天,歇息半响后又继续挖,一直到天色渐晚,太yang快要落山时几人才停下。

他们专门去后山里面挖的,外面不那么危险的竹林就留给村里人。

回去的时候,四人又去zhong植的果林里看了看,除去少bu分的果树在冬天死去,大bu分的果树都在春风化雨下生chang出nen绿的叶子,而且也不知dao是不是这里的确是个宝地,那些果树chang得特别高大,叶子一簇一簇地依偎着,想来今年秋季定会有硕果累累的画面展现在他们眼前。

“等开花时,咱们来这里野炊!”林子瑜一脸期待地看着这活了的几百gen果树,心里美滋滋的。

“嗯,那肯定很漂亮!”方小哥儿也说dao。

习惯了赚钱的祁衍却来了句,“咱们到时候弄个赏花日,让那些文人墨客,达官贵人来这里赏花写诗,顺便收点他们门票钱如何?”

林子瑜不由得给他竖起大拇指,“祁大哥你真是个赚钱小天才,到时候咱们就这么弄,还可以卖点他们吃的喝的!”

于是回去的路上,他们一边坐在ma车上,一边说着赏花时的买卖,不知不觉间就到了村口,路上碰到热情的乡亲们打招呼都会笑着回应,不得不说林子瑜两夫夫已经完美地rong入了这个恬静惬意的地方。

回去时,又到了chu1理竹笋的环节。林子瑜坐在院里,先将那笋尖轻轻用手rou几下,随即一分为二,一手扯下一半,然后将笋壳尖绕到指tou上,往下一旋,nen白的笋rou就lou出来了。一篮竹笋,不一会儿就剥好了。看着那白白nennen的竹笋安静地躺在竹篮里,真的有一zhong成就感。

“就这样剥,注意别去rou眼睛!”林子瑜说了注意事项后就让祁衍去大铁锅中烧水,他们家里需要泡几大罐竹笋。

为了热闹,方小哥儿把自家的罐子也拿了过来,负责干力气活儿的祁衍和杜秀才打下手,什么搬罐子洗罐子的活儿全都是他俩的。

喜欢凑热闹的猫猫狗狗也围在旁边窜来窜去,时不时还捣luan把那笋衣到chu1叼着,惹得林子瑜又呵斥它们调pi。

随着夜幕降下,油灯也被点亮,忙活了几个时辰的四人总算是忙活完了,只要了五罐的方小哥儿同杜秀才把罐子搬到自己家去,等会儿再过来帮忙zuo饭。

他们两家挨得近,关系又好的不行,简直成了一家人的存在。

冬日里没事干熬制的牛油火锅还剩了不少,林子瑜将那已经开始化了火锅底料倒进铁锅里,然后在热气下一点点rong化,最后掺上热水,等到开始冒泡时就把鱼tou鱼尾放进去熬煮。

家里的rou不少,再加上还有各zhong干货和蔬菜,足够四人吃个丰盛的火锅。

林子瑜为了让鱼片nen点,又用了jidan清和红薯粉抓拌,四人在油灯下围坐在一起吃鱼火锅,期间还喝了一杯高粱酒。

林子瑜看着shen旁人的笑脸,心里有一gunuanliu,从最开始穿越到这里的不安,到现在爱人朋友都齐全了,他觉得自己很幸运,也很珍惜现在的每一天。

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