李雪梅首先把没吃完的0嘴放在桌上，接着把买来的大米和面粉放进装米粮的坛子里。
最后，她还把用纸袋装着的香料也放进了1个干净无水的坛子里。
在没有真空包装、没有防腐剂和干燥剂的情况，坛子是最好最实用的容qi之1，能够很好地保存食材和香料。
将东西都收拾好之后，李雪梅先把排骨剁成1小段1小段，并用葱姜水提前腌制1下。
jin接着，她把那块瘦rou切成半厘米左右的厚片。用擀面杖简单拍松后，往里tou加入姜葱水、盐ba和1个打散的jidan，先腌制1段时间，回tou用来zuo香酥炸猪排。
她还没来得及把买来的那1大块猪rou切好，6福生和6乔乔便1前1后回来了。
6乔乔的脸色倒还正常，并没有什么异样，但6福生的表情却十分难看。
想也知dao，他出门的时候定然遇见了某些人，听到了某些难听的话。
6福生闷闷坐在门口的小石板上，仿佛被点了xue1样，整个人1动不动。
见李雪梅依然在专注地切fei猪rou，完全不关心自己的状态，6福生到底还是忍不住了。
“娘，你怎么不问问，我刚刚出门的时候发生了什么事？”
李雪梅这才抬起tou，并用再平常不过的语气反问：“所以，别人说你几句，会不会影响你吃饭的胃口，会不会影响你干活和睡觉？”
“就她们那张利嘴，成天除了pen粪，还知dao干什么？我们过好我们自己的日子就行了，任由别人说3dao4也无妨。”
淡定的6乔乔也补充了1句：“我还是那句话，当你在路上遇到疯狗的时候，你尽可能躲远点，别去招惹它们。总不能它们对着你吠几句，你也吠回去吧？”
“我们是要干大事的人，我们的时间和jing1力很有限。在我眼里，那些自以为是、又喜欢追求存在感的人，通通都是垃圾。”
好吧，尽guan之前听到的那些话很难听、很伤人，但见李雪梅和6乔乔的内心如此强大，完全不受外界干扰，6福生的思路也渐渐豁然开朗。
对呀，那些都是外人而已，他又不用1天十2个时辰对着。他当真没有必要因为别人刻意说出来的难听话，而把自己弄得闷闷不乐。
这么1想，他的心情又变得愉快起来。
lu起袖子，他声音明朗：“娘，现在有什么活需要我干的？”
“喏，你可以把那些猪chang子洗干净，1会儿咱们zuo卤水大chang吃。”
这话，瞬间把6福生刚升起的积极心，给踹到了9霄云外。
“娘，先前在集市里，乔乔好像说过，这没花钱弄来的chang子，是准备给狗吃的。”
6乔乔快速接话：“哥，你听错了，我没说过那话。”
“哪有？我记得清清楚楚，你当时兴奋地谢谢老板，说可以把这这些猪chang子带回去喂狗。”6福生笃定，自己的耳朵绝对没有问题。
“福生，我可以作证，你真听错了。”李雪梅居然也睁眼说起了瞎话。
看了看xing格大变的母女俩，6福生有点迷茫。他那老实温柔的娘亲、单纯腼腆的妹妹，怎么变得越来越陌生了呢？
可眼见2人表情正经，6福生又有些怀疑，该不会真是他自己听错了吧？
猪chang子已经被反过来了，里tou的粪便也已经洗干净了。但是，依然还是很脏，需要细细地清洗才能烹煮。
6乔乔左手扶着1节猪chang，右手握着把有些钝的小刀，轻轻地把猪chang上的油脂和污垢给刮掉。
刀子刮过去的时候，那已经洗了两遍的猪chang子，还是能渗出灰白色的浑浊zhiye，光是看看，就觉得很恶心。
看了看这hua不溜秋、让人恶心的猪chang子，再看看认真干活、表情淡定的6乔乔，本想离开的6福生又耐着xing子看下去。
动作利索的6乔乔，很快就把这些猪chang子给刮干净。当然，也只是表面干净而已，接下来还要再洗上几遍。
用清水冲洗了两遍之后，这些猪chang子明显变得干净了不少。6乔乔往里tou放了适量盐ba后，再加了半碗面粉。
反复rou搓了1会，本来就hua溜溜的猪chang子，变得黏糊糊，险些用手抓不住。
在冲洗两遍之后，洗干净的猪chang表面泛着粉红色的光芒，看着好像也没之前那么恶心了。
6乔乔洗猪chang子的时候，李雪梅已经生好了火，准备炸猪油。
这个时代，大家普遍都是吃猪油，或者ji油。反正凭借着原主留下来的记忆，李雪梅很清楚，原主从来没见过植物油。
炼出来的猪油，同样得放在干净无水的坛子或盘子里。只要放在yin凉通风的地方，并避免过热或沾水，基本能存放1两个月。
为了更好地去腥，李雪梅不惜下了“厚本”。她在大锅烧热的时候，便放了许多姜片。将它们煸热之后，再把切成薄片的fei猪rou放入锅里。
这fei猪rou不只是油，还han有许多水分，需要耐着xing子慢慢熬制。
刚下锅的时候，要勤快地给fei猪rou片翻面，避免和锅底接chu2的那1面会粘锅。
很快，fei猪rou在高温的炙煎下，发出了“滋滋滋”的声响。有些比较薄的小片，更是微微鼓起来，并不停地抖动。
而锅里也渐渐出现了1层透明无色的油，浸泡在其中的fei猪rou片，颜色也渐渐变成了淡黄色。
片刻功夫之后，锅里发出了“嘣”、“卟”的声响，甚至还有油花给溅起来。
这个时候，需要把火调小1点，同时记得把已经发黄、即将变焦的姜片给捞掉，防止它们1会儿变糊。
用锅铲小心翼翼地搅拌1下，盖上锅盖，把1切jiao给时间即可。
“香飘万里”这个词，属实有些夸张，但她们炼猪油的时候，周边都能闻到其香气。
6福生从河边挑来1担水，走回来的时候，眉眼中挂着1丝焦虑。
“娘，这猪油的香味太nong1郁了，估计很快就会被别人闻到。”
李雪梅嗤笑1声：“我们的钱来得正，既不是偷来的，也不是抢来的，有什么好怕的？谁要是敢过来嚼she2gen，看我不把她的祖宗骂得狗血淋tou。”
开玩笑，她可不是以前那个只会忍气吞声，被人骂了还得赔笑脸的李雪梅。
人不犯她，她不犯人。人若犯她，她必然要加倍还回去。
最后，她还把用纸袋装着的香料也放进了1个干净无水的坛子里。
在没有真空包装、没有防腐剂和干燥剂的情况，坛子是最好最实用的容qi之1，能够很好地保存食材和香料。
将东西都收拾好之后，李雪梅先把排骨剁成1小段1小段，并用葱姜水提前腌制1下。
jin接着，她把那块瘦rou切成半厘米左右的厚片。用擀面杖简单拍松后，往里tou加入姜葱水、盐ba和1个打散的jidan，先腌制1段时间，回tou用来zuo香酥炸猪排。
她还没来得及把买来的那1大块猪rou切好，6福生和6乔乔便1前1后回来了。
6乔乔的脸色倒还正常，并没有什么异样，但6福生的表情却十分难看。
想也知dao，他出门的时候定然遇见了某些人，听到了某些难听的话。
6福生闷闷坐在门口的小石板上，仿佛被点了xue1样，整个人1动不动。
见李雪梅依然在专注地切fei猪rou，完全不关心自己的状态，6福生到底还是忍不住了。
“娘，你怎么不问问，我刚刚出门的时候发生了什么事？”
李雪梅这才抬起tou，并用再平常不过的语气反问：“所以，别人说你几句，会不会影响你吃饭的胃口，会不会影响你干活和睡觉？”
“就她们那张利嘴，成天除了pen粪，还知dao干什么？我们过好我们自己的日子就行了，任由别人说3dao4也无妨。”
淡定的6乔乔也补充了1句：“我还是那句话，当你在路上遇到疯狗的时候，你尽可能躲远点，别去招惹它们。总不能它们对着你吠几句，你也吠回去吧？”
“我们是要干大事的人，我们的时间和jing1力很有限。在我眼里，那些自以为是、又喜欢追求存在感的人，通通都是垃圾。”
好吧，尽guan之前听到的那些话很难听、很伤人，但见李雪梅和6乔乔的内心如此强大，完全不受外界干扰，6福生的思路也渐渐豁然开朗。
对呀，那些都是外人而已，他又不用1天十2个时辰对着。他当真没有必要因为别人刻意说出来的难听话，而把自己弄得闷闷不乐。
这么1想，他的心情又变得愉快起来。
lu起袖子，他声音明朗：“娘，现在有什么活需要我干的？”
“喏，你可以把那些猪chang子洗干净，1会儿咱们zuo卤水大chang吃。”
这话，瞬间把6福生刚升起的积极心，给踹到了9霄云外。
“娘，先前在集市里，乔乔好像说过，这没花钱弄来的chang子，是准备给狗吃的。”
6乔乔快速接话：“哥，你听错了，我没说过那话。”
“哪有？我记得清清楚楚，你当时兴奋地谢谢老板，说可以把这这些猪chang子带回去喂狗。”6福生笃定，自己的耳朵绝对没有问题。
“福生，我可以作证，你真听错了。”李雪梅居然也睁眼说起了瞎话。
看了看xing格大变的母女俩，6福生有点迷茫。他那老实温柔的娘亲、单纯腼腆的妹妹，怎么变得越来越陌生了呢？
可眼见2人表情正经，6福生又有些怀疑，该不会真是他自己听错了吧？
猪chang子已经被反过来了，里tou的粪便也已经洗干净了。但是，依然还是很脏，需要细细地清洗才能烹煮。
6乔乔左手扶着1节猪chang，右手握着把有些钝的小刀，轻轻地把猪chang上的油脂和污垢给刮掉。
刀子刮过去的时候，那已经洗了两遍的猪chang子，还是能渗出灰白色的浑浊zhiye，光是看看，就觉得很恶心。
看了看这hua不溜秋、让人恶心的猪chang子，再看看认真干活、表情淡定的6乔乔，本想离开的6福生又耐着xing子看下去。
动作利索的6乔乔，很快就把这些猪chang子给刮干净。当然，也只是表面干净而已，接下来还要再洗上几遍。
用清水冲洗了两遍之后，这些猪chang子明显变得干净了不少。6乔乔往里tou放了适量盐ba后，再加了半碗面粉。
反复rou搓了1会，本来就hua溜溜的猪chang子，变得黏糊糊，险些用手抓不住。
在冲洗两遍之后，洗干净的猪chang表面泛着粉红色的光芒，看着好像也没之前那么恶心了。
6乔乔洗猪chang子的时候，李雪梅已经生好了火，准备炸猪油。
这个时代，大家普遍都是吃猪油，或者ji油。反正凭借着原主留下来的记忆，李雪梅很清楚，原主从来没见过植物油。
炼出来的猪油，同样得放在干净无水的坛子或盘子里。只要放在yin凉通风的地方，并避免过热或沾水，基本能存放1两个月。
为了更好地去腥，李雪梅不惜下了“厚本”。她在大锅烧热的时候，便放了许多姜片。将它们煸热之后，再把切成薄片的fei猪rou放入锅里。
这fei猪rou不只是油，还han有许多水分，需要耐着xing子慢慢熬制。
刚下锅的时候，要勤快地给fei猪rou片翻面，避免和锅底接chu2的那1面会粘锅。
很快，fei猪rou在高温的炙煎下，发出了“滋滋滋”的声响。有些比较薄的小片，更是微微鼓起来，并不停地抖动。
而锅里也渐渐出现了1层透明无色的油，浸泡在其中的fei猪rou片，颜色也渐渐变成了淡黄色。
片刻功夫之后，锅里发出了“嘣”、“卟”的声响，甚至还有油花给溅起来。
这个时候，需要把火调小1点，同时记得把已经发黄、即将变焦的姜片给捞掉，防止它们1会儿变糊。
用锅铲小心翼翼地搅拌1下，盖上锅盖，把1切jiao给时间即可。
“香飘万里”这个词，属实有些夸张，但她们炼猪油的时候，周边都能闻到其香气。
6福生从河边挑来1担水，走回来的时候，眉眼中挂着1丝焦虑。
“娘，这猪油的香味太nong1郁了，估计很快就会被别人闻到。”
李雪梅嗤笑1声：“我们的钱来得正，既不是偷来的，也不是抢来的，有什么好怕的？谁要是敢过来嚼she2gen，看我不把她的祖宗骂得狗血淋tou。”
开玩笑，她可不是以前那个只会忍气吞声，被人骂了还得赔笑脸的李雪梅。
人不犯她，她不犯人。人若犯她，她必然要加倍还回去。